«Колесо ароматов». Лекция #1.
Ягодная гамма
Ягодная гамма
Научитесь чувствовать ароматы ягод, фруктов и специй в вине
Расписание формируется
19:00 - 22:00
4 500 руб.
Цикл лекций-дегустаций «Колесо ароматов»
Школы сомелье WineState. Лекция #1: «Ягодная гамма»
Школы сомелье WineState. Лекция #1: «Ягодная гамма»
Для лекции-дегустации сомелье Владимир Косенко выбрал 14 наиболее характерных ягодных ароматов и шесть вин из Старого и Нового Света, в которых эти запахи выражены ярче всего.
Перед каждой лекцией наш суперответственный преподаватель лично отправляется на рынок выбирать самую свежую и пахучую клубнику, шелковицу, смородину, гранат, голубику и другие ягоды, чтобы на дегустации вы в полной мере могли почувствовать их аромат, а потом найти его в вине.
В дегустационный сет Владимир включил бургундский пино нуар Lugny L'aurore, прекрасное темпранильо Vivanco с выдержкой во французском и американском дубе 18 месяцев, стопроцентное мерло от Italo Cescon, классическое кьянти из Тосканы от Uggiano, а также два новосветских вина – чилийский карменер J.Bouchon с выдержкой в бочках 12 месяцев и калифорнийский каберне совиньон Murphy.
Перед каждой лекцией наш суперответственный преподаватель лично отправляется на рынок выбирать самую свежую и пахучую клубнику, шелковицу, смородину, гранат, голубику и другие ягоды, чтобы на дегустации вы в полной мере могли почувствовать их аромат, а потом найти его в вине.
В дегустационный сет Владимир включил бургундский пино нуар Lugny L'aurore, прекрасное темпранильо Vivanco с выдержкой во французском и американском дубе 18 месяцев, стопроцентное мерло от Italo Cescon, классическое кьянти из Тосканы от Uggiano, а также два новосветских вина – чилийский карменер J.Bouchon с выдержкой в бочках 12 месяцев и калифорнийский каберне совиньон Murphy.
Потренируете рецепторы и научитесь различать ароматы разных ягод в вине
Попробуете сразу шесть превосходных вин из Франции, Италии, Испании, США и Чили
Сможете узнать от сомелье все, что давно стеснялись спросить у винных снобов
Вариант дегустационного сета.
Учитывайте, пожалуйста, что в сете возможны изменения.
Учитывайте, пожалуйста, что в сете возможны изменения.
Закрыть
Закрыть
Владимир Косенко
Преподаватель курса
Опытный преподаватель и винный эксперт. Обладатель сертификата международной ассоциации сомелье (ASI), президент Московской Ассоциации Сомелье, победитель «Российского конкурса сомелье – 2021», победитель «Московского кубка сомелье – 2020», победитель «Балтийского кубка сомелье – 2019», серебряный призер «Московского кубка сомелье – 2019» и международного конкурса The Great Steppe Sommelier Cup 2019.
Владимир Косенко
Преподаватель курса
Опытный преподаватель и винный эксперт. Обладатель сертификата международной ассоциации сомелье (ASI), президент Московской Ассоциации Сомелье, победитель «Российского конкурса сомелье – 2021», победитель «Московского кубка сомелье – 2020», победитель «Балтийского кубка сомелье – 2019», серебряный призер «Московского кубка сомелье – 2019» и международного конкурса The Great Steppe Sommelier Cup 2019.
Расписание занятий цикла лекций Колесо ароматов.
Апрель
16 апреля (вт.) - Фруктовая симфония
19:00 - 22:00
19:00 - 22:00
Июнь
25 июня (вт.) - Этюд пряностей
19:00 - 22:00
19:00 - 22:00
Пространство WineState
WineState – это мультифункциональное винное пространство, ориентированное на любителей и профессионалов.
У нас есть дегустационный зал, оборудованный по международным стандартам, винотека с огромной коллекцией премиальных вин и крепкого алкоголя, каминный зал и кулинарная студия. И все это – в центре Москвы в здании с подземной парковкой!
У нас есть дегустационный зал, оборудованный по международным стандартам, винотека с огромной коллекцией премиальных вин и крепкого алкоголя, каминный зал и кулинарная студия. И все это – в центре Москвы в здании с подземной парковкой!
После регистрации на курс или лекцию вы можете перенести свое участие на другую дату, сообщив администратору об изменениях не позднее чем за 24 часа до начала мероприятия. В случае, если вы не смогли посетить мероприятие и не предупредили администратора не менее чем за 24 часа, билет считается использованным, курс или лекция на другие даты не переносятся.
Смотрите другие лекции
концептуального курса «Колесо ароматов»
концептуального курса «Колесо ароматов»
Вторая лекция-дегустация цикла «Колесо ароматов». Учимся распознавать ананас в рислинге, крыжовник в совиньон блане и личи в гевюрцтраминере.
4 500 руб.
4 500 руб.
Третья лекция-дегустация цикла «Колесо ароматов». Учимся распознавать черный молотый перец в темпранильо, розмарин в ширазе и лакрицу в неро д'авола.
4 500 руб.
4 500 руб.
Остались вопросы?
Отправьте сообщение и наши администраторы проконсультируют вас по всем курсам и занятиям
Отправьте сообщение и наши администраторы проконсультируют вас по всем курсам и занятиям
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных
и соглашаетесь c политикой конфиденциальности компании
и соглашаетесь c политикой конфиденциальности компании
Отзывы