Меню
Парная программа: совиньон блан и тарт с цукини vs каберне совиньон и оладьи со шпинатом и беконом
Необычная Free Friday Tasting 24 мая в винотеке WineState: два вина и две гастропары. Присоединяйтесь!
24 мая на дегустации Free Friday Tasting в винотеке WineState мы удваиваем ставки. Эксперт по гастрономическим сочетаниям Антонина Шевалье предлагает попробовать сразу два сета к двум винам. Согласитесь, так еще интереснее!

Первый тур

Тарт с цукини и Sauvignon Blanc Reserva («Совиньон Блан Резерва») от известного чилийского хозяйства J.Bouchon (Х.Бушон). В Новом Свете этот белый сорт винограда с высокой кислотностью часто получается тропическим, цитрусовым, фруктовым – легким во вкусе, открытым и привлекательным в аромате. Но требуется уравновесить его интенсивность. С этим отлично справится овощная горячая закуска без ярких вкусовых акцентов. Пусть прекрасное вино со старых лоз солирует и покажет себя во всей красе.
Sauvignon Blanc Reserva Maule DO J. Bouchon
СОВИНЬОН БЛАН РЕЗЕРВА МАУЛЕ DO Х. БУШОН

Вино - белое, сухое
Тип вина - тихое
Регион - Долина Мауле, Чили
Производитель - Viña J. Bouchon
Состав - совиньон блан


ОРГАНОЛЕПТИКА
Бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами. Аромат раскрывается яркой волной цитрусовых тонов грейпфрута и лайма с оттенками тропических фруктов, придающих аромату элегантную свежесть. Во вкусе сочное, свежее, среднетелое, с хорошим балансом кислотности и ярким фруктовым послевкусием.

Вы можете посмотреть подробную информацию, а также оформить предзаказ этого вина на сайте нашего партнёра L-Wine.ru
Второй тур

Эта пара более плотная. Красное вино из каберне совиньона с небольшим добавлением каберне франа в бутылке от калифорнийцев Murphy Goode («Мерфи Гуд») дополнит сытные оладьи со шпинатом и беконом. Винтаж 2015 года достаточно зрелый, но в бочках вино провело всего четыре месяца. Поэтому, а также благодаря прохладному климату Сономы, откуда вино родом, напиток сохранил выразительный фруктовый аромат черешни, лишь слегка дополненный тонами лакрицы, шоколада, ванили и поджаренного хлеба. В сочетании с оладьями, которые так любят готовить в США, это вино станет идеальным угощением для поклонников американского стиля в еде и жизни.

Вегетарианец вы или нет, предпочитаете красное или белое, 24 мая на бесплатной пятничной дегустации найдется wine pairing на любой вкус. Приходите пробовать!

Дегустация проходит с 14:00 и до тех пор, пока вино и блюдо остаются в наличии.
Murphy Goode Cabernet Sauvignon
МЕРФИ ГУД КАБЕРНЕ СОВИНЬОН

Вино - красное, сухое
Тип вина - тихое
Регион - Калифорния, США
Производитель - Murphy-Goode Estate
Состав - каберне совиньон, каберне фран, пти вердо

ОРГАНОЛЕПТИКА
Выразительный букет с оттенками черешни и черной лакрицы. В послевкусии чувствуются тона шоколада, ванили и легкая нотка поджаренного хлеба.

Вы можете посмотреть подробную информацию, а также оформить предзаказ этого вина на сайте нашего партнёра L-Wine.ru
Закрыть
Laherte Freres Les 7
ЛАЭРТ ФРЕР ЛЕ 7
Вино - белое, брют
Тип вина - игристое
Регион - Шампань, Франция
Производитель - Laherte Freres
Состав: шардоне, менье, пино блан, пти мелье, пино нуар, пино гри, арбан
Аппелласьон - Champagne AOP

ОРГАНОЛЕПТИКА: «Мощные ароматы экзотических фруктов, бриошей, закопченных камней и жареного апельсина. Глубокий богатый выразительный вкус, предлагающий многогранные тона фруктового сада, косточковых фруктов и едва различимую минеральность. Одновременно богатый и энергичный». Stephen Tanzer

Вы можете посмотреть подробную информацию, а также оформить предзаказ этого вина на сайте нашего партнёра L-Wine.ru
21 мая/ 2019

Читайте также:
Автор: winestate