Меню
Солнечный сет: вино из южной Франции и теплый салат с креветками
Приглашаем 19 апреля на Free Friday Tasting в винотеку WineState
19 апреля в винотеке WineState пройдет традиционная пятничная дегустация с неординарным вином и изысканной горячей закуской. Приходите пробовать вино из аутентичного сорта юго-западной Франции в сопровождении теплого салата из молодых кабачков с обжаренными креветками.

Биодинамическое хозяйство Clo Lapeyre («Кло Ляпер») расположено в Аквитании, в маленьком регионе Жюрансон на Пиренейском полуострове. Все 12 га виноградников семья обрабатывает сама: вспахивают землю плугом, используют только органические удобрения и благодаря этому получают исключительные терруарные вина, которые демонстрируют чистые характеристики местных сортов винограда. Jurançon AOP в большей степени знаменит сладкими винами из сортов гро и пти мансан, но эксперт винотеки WineState Антонина Шевалье предлагает попробовать сухую версию одного их этих автохтонов.

Вино из гро марсан обычно получается среднетелым, а дополнительная выдержка на осадке, которую прошло вино от Lapeyre, сделала его еще более полным и маслянистым. Поэтому оно отлично поддержит сытную закуску или даже горячее блюдо. Например, молодые кабачки с обжаренными креветками. Выразительное и ароматное, с яркими оттенками спелых персиков, ананаса и манго вино Lapeyre поддержит чуть сладковатый вкус креветок и овощей, но не будет слишком доминировать. А присутствие в нем цитрусовых нот и минеральных нюансов добавит гармонии блюду с морепродуктами.

Приходите знакомиться с вином и вкусами Атлантического побережья Франции на бесплатной пятничной дегустации в винотеке WineState!

Дегустация проходит с 14:00 и пока вино и блюдо остаются в наличии.
Lapeyre Jurançon Sec AOP
ЛЯПЕР ЖЮРАНСОН СЕК АОР

Вино - белое, сухое
Тип вина - тихое
Регион - Юго-Запад, Франция
Производитель - Clos Lapeyre
Состав - гро мансан

ОРГАНОЛЕПТИКА
Соломенный цвет. Нос выразительный, богатый, с нотами цитрусовых, спелых персиков, ананаса, манго. Во вкусе среднетелое, очень ароматное вино, в котором гармонично сочетаются оттенки спелых тропических фруктов и прохладные минеральные нюансы.

Вы можете посмотреть подробную информацию, а также оформить предзаказ этого вина на сайте нашего партнёра L-Wine.ru
Закрыть
Laherte Freres Les 7
ЛАЭРТ ФРЕР ЛЕ 7
Вино - белое, брют
Тип вина - игристое
Регион - Шампань, Франция
Производитель - Laherte Freres
Состав: шардоне, менье, пино блан, пти мелье, пино нуар, пино гри, арбан
Аппелласьон - Champagne AOP

ОРГАНОЛЕПТИКА: «Мощные ароматы экзотических фруктов, бриошей, закопченных камней и жареного апельсина. Глубокий богатый выразительный вкус, предлагающий многогранные тона фруктового сада, косточковых фруктов и едва различимую минеральность. Одновременно богатый и энергичный». Stephen Tanzer

Вы можете посмотреть подробную информацию, а также оформить предзаказ этого вина на сайте нашего партнёра L-Wine.ru
16 апреля/ 2019

Читайте также:
Автор: winestate