WineState Experience: испанские вина, маффины и рататуй

9 августа приглашаем на пятничную дегустацию, чтобы попробовать красные, белые и розовые вина с северо-запада Испании и насладиться многообразием ее стилей.

При покупке сета из двух бокалов за 190 руб. вы получите не два, а четыре вина. Еще пара вин и блюда, специально подобранные нашим экспертом по гастрономическим сочетаниям Антониной Шевалье, мы предложим вам в качестве комплимента. На этот раз многогранные испанские вкусы дополнят легкие маффины с сыром и овощной рататуй: микс запеченных кабачков, томатов и баклажанов с пряным соусом.

Главный сет отвечает за тонкий стиль испанских вин. Начните с сочного и освежающего розе из Риохи от знаменитого хозяйства Beronia – прекрасный аперитив! Бленд двух флагманских сортов гарнача и темпранильо раскрывается тонами красных фруктов, ягод и фиалок. Обратите внимание на его сочное долгое послевкусие и продолжайте дегустацию красным автохтоном менсия, который понравится любителям минеральности в бокале. Вино Sacrima из небольшого галисийского апелласьона Рибейра Сакра, известного еще со времен римского господства, имеет сложный аромат сухих красных ягод и упругий минеральный вкус с нотами лесной малины.

Вторую пару составят на контрасте плотное Nexus One из Рибера-дель-Дуэро – региона, знаменитого интересными красными винами – и сложное, выдержанное на осадке белое из Руэды от Cuatro Rayas.

Вино из темпранильо провело во французских дубовых бочках полгода и дарит ароматы от цветочных до карамельных, среди которых также встречаются тона красных фруктов, сливок, мятные и бальзамические оттенки, на фоне мощного фруктового вкуса. А вот вердехо со старых, почти столетних, лоз, подарит чистый, свежий аромат с нюансами белых фруктов, травы и фенхеля и станет гармоничной парой и к выпечке, и к соусу с пряными травами, и к овощному блюду.

Приходите на сиесту 9 августа в винотеку WineState!

Дегустация проходит с 16:00. Стоимость дегустационного сета из двух вин – 190 руб., еще два вина и гастрономическое сопровождение – комплимент от винотеки WineState.