Красное, сухое, тихое вино Регион - Крым, Россия Производитель - Сатера Состав винограда - каберне совиньон
ОСОБЕННОСТИ Мягкое прессование. Алкогольная ферментация на мезге в бочках из французского дуба при контролируемой температуре +25°С – +28°С. Ремонтаж и пижаж во время ферментации. Вино 12-14 месяцев выдерживается во французских барриках (225 л). Ограниченный выпуск.
ОРГАНОЛЕПТИКА Насыщенный рубиновый цвет. В аромате выделяются оттенки черной смородины и сливы. Вкус хорошо сбалансированный с нотами спелой вишни и деликатными танинами.
СОЧЕТАЕМОСТЬ Рекомендуется подавать к блюдам на основе красного мяса и твердым сырам.