Mailly Grand Cru Brut Reserve Champagne AOC
Белое, брют, игристое вино
Регион - Шампань, Франция
Производитель - Mailly
Состав - шардоне, пино нуар
Аппелласьон - Champagne AOC


ОСОБЕННОСТИ
Ручной сбор урожая. Прессование целых гроздей. Алкогольная ферментация и яблочно-молочное брожение в стальных резервуарах при температуре 15°С. Вторичное брожение в бутылках. Ассамбляж включает в себя до 40% резервных вин разных винтажей (в том числе и десятилетних), выдержанных в дубовых бочках.

ОРГАНОЛЕПТИКА
Вино сверкающего золотисто-жёлтого цвета с тонкой игрой пузырьков. Глубокий аромат сочных фруктов идеально сочетается с тонами слегка поджаренных тостов со сливочным маслом. Чувственный и элегантный вкус с продолжительным финишем.

СОЧЕТАЕМОСТЬ
Рекомендуется подавать к морепродуктам, судаку на подушке из лука-порея, сыру шаýрс (chaource), в качестве аперитива.

Подробную информацию о вине смотрите на сайте нашего партнёра - L-Wine