Insight Single Vineyard Pinot Noir
Красное, сухое, тихое вино
Регион - Мальборо, Новая Зеландия
Производитель - Vinultra
Состав винограда - пино нуар
Аппелласьон - Marlborough Valley

ОСОБЕННОСТИ
Ручной сбор винограда. Холодная предфементационная мацерация. Ферментация с использованием естественных дрожжей. Во время брожения шапка мезги регулярно опускается, что позволяет извлечь прекрасный цвет и танины. Выдержка в дубовых бочках (из них 10% — новые) в течение 11 месяцев.

ОРГАНОЛЕПТИКА
Рубиново-вишневый цвет. Открытый, живой аромат очаровывает оттенками розовых лепестков, переходящих в тона спелых слив, малинового конфитюра, лакрицы и торфяного мха. Вкус раскрывается тонами спелой вишни, красной смородины и легкими дымными нюансами.

СОЧЕТАЕМОСТЬ
Сопровождение к блюдам из красного и розового мяса, в особенности к баранине и утке.

Подробную информацию о вине смотрите на сайте нашего партнёра - L-Wine