J. Bouchon Carmenere/Syrah Reserva
Красное сухое, тихое вино
Регион - Долина Мауле, Чили
Производитель - Viña Bouchon
Состав винограда - карменер, сира
Аппелласьон - Maule Valley DO

ОСОБЕННОСТИ
Механический сбор винограда, ручная селекция лучших гроздей и ягод. 12-дневная ферментация в емкостях из нержавеющей при контролируемой температуре 24-30°С. Мацерация проводится в течение 10-12 дней. 50% вина 4 месяца выдерживается в бочках из французского дуба.

ОРГАНОЛЕПТИКА
Темный глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками. В аромате тона черной смородины, свежих фруктов и темного шоколада сочетаются с нюансами черного перца и паприки. Отлично сбалансированный полный фруктовый вкус с пряными оттенками, в послевкусии - приятная нотка кофе. К вину легко подобрать гастрономические сочетания.

СОЧЕТАЕМОСТЬ
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и классическим блюдам индийской и мексиканской кухонь.

Подробную информацию о вине смотрите на сайте нашего партнёра - L-Wine