WineState Experience: вина Нового Света и телятина
Сравните несколько стилей красного вина из жарких регионов: Южной Австралии, Чили и Калифорнии на дегустации 24 января
24 января управляющая винотеки WineState и эксперт по гастрономическим сочетаниям Антонина Шевалье приглашает на знакомство с винами из теплых регионов Нового Света. Зинфандель, гренаш и другие красные сорта из Калифорнии, Чили и Южной Австралии проявят все оттенки вкуса в паре с телятиной, запеченной с морковью, пореем, розмарином и беби-картофелем.
Покупая сет из двух бокалов вина за 360 руб., вы получите в качестве комплимента от винотеки WineState еще два бокала и гастрономическое сопровождение.
Начните с красного бленда из региона Баросса в Южной Австралии от винодельни Hentley Farm. Это один из ведущих производителей страны, его вина утонченные, богатые и терруарные. В бутылке Rogue Field Blend восемь сортов (гренаш, мальбек, шираз, темпранильо, неро д'авола, зинфандель и другие), которые проходили как раздельную, так и совместную выдержку. Вы почувствуете в аромате оттенки сливы, малины, черники, кардамона и розмарина, что делает это вино прекрасной парой к красному мясу, приготовленному с пряными травами.
Гренаш The Marl от той же винодельни создан при минимальном вмешательстве (спонтанная ферментация, ранний розлив) для наибольшего выражения характера сорта и терруара. Почувствуйте тона клубники и зеленого перца в основе аромата, оттенки кожи и сигарной коробки, а также тона красных фруктов во вкусе и длительное мягкое послевкусие. Этот гренаш однозначно порадует любителей био-вин.
Еще один бленд Las Mercedes Remix (кариньян, сенсо, сира, гарнача) из долины Мауле в Чили от известного производителя от J. Bouchon имеет акцент на черные ягоды с оттенками фиалки и дыма. У него интенсивный вкус с хорошей структурой и мягкими танинами.
Наконец, зинфандель из Калифорнии (регион Мендосино Каунти) от биодинамического хозяйства Bonterra понравится любителям насыщенных вин. Это по природе ароматный сорт, который раскроется нотами ежевики, малины, вишни, минеральными и перечными оттенками, вкусом зрелых темных фруктов, корицы, ванили, тростникового сахара и подкопченного дерева. Вино обладает мощными танинами, которые хорошо справятся с плотным мясным блюдом.
Дегустация проходит 24 января с 16:00. Стоимость дегустационного сета из двух вин – 360 руб., еще два вина и гастрономическое сопровождение – комплимент от винотеки WineState.
Покупая сет из двух бокалов вина за 360 руб., вы получите в качестве комплимента от винотеки WineState еще два бокала и гастрономическое сопровождение.
Начните с красного бленда из региона Баросса в Южной Австралии от винодельни Hentley Farm. Это один из ведущих производителей страны, его вина утонченные, богатые и терруарные. В бутылке Rogue Field Blend восемь сортов (гренаш, мальбек, шираз, темпранильо, неро д'авола, зинфандель и другие), которые проходили как раздельную, так и совместную выдержку. Вы почувствуете в аромате оттенки сливы, малины, черники, кардамона и розмарина, что делает это вино прекрасной парой к красному мясу, приготовленному с пряными травами.
Гренаш The Marl от той же винодельни создан при минимальном вмешательстве (спонтанная ферментация, ранний розлив) для наибольшего выражения характера сорта и терруара. Почувствуйте тона клубники и зеленого перца в основе аромата, оттенки кожи и сигарной коробки, а также тона красных фруктов во вкусе и длительное мягкое послевкусие. Этот гренаш однозначно порадует любителей био-вин.
Еще один бленд Las Mercedes Remix (кариньян, сенсо, сира, гарнача) из долины Мауле в Чили от известного производителя от J. Bouchon имеет акцент на черные ягоды с оттенками фиалки и дыма. У него интенсивный вкус с хорошей структурой и мягкими танинами.
Наконец, зинфандель из Калифорнии (регион Мендосино Каунти) от биодинамического хозяйства Bonterra понравится любителям насыщенных вин. Это по природе ароматный сорт, который раскроется нотами ежевики, малины, вишни, минеральными и перечными оттенками, вкусом зрелых темных фруктов, корицы, ванили, тростникового сахара и подкопченного дерева. Вино обладает мощными танинами, которые хорошо справятся с плотным мясным блюдом.
Дегустация проходит 24 января с 16:00. Стоимость дегустационного сета из двух вин – 360 руб., еще два вина и гастрономическое сопровождение – комплимент от винотеки WineState.
На дегустации будут представлены:
21 января/ 2020
Читайте также:
Автор: winestate