История дистиллерии Aberlour началась в далеком 1879 году в сердце знаменитого региона Спейсайд, где производится один из лучших шотландских виски. Ее основатель, молодой Джеймс Флеминг, уже в 20 лет стал увлечен процессом создания этого благородного напитка и арендовал небольшое производство в уютной деревушке Аберлаур. К тому времени никто, даже сам Флеминг, не ожидал, что его страсть приведет к такому блестящему результату.
Джеймс лично контролировал все технологические процессы, приводя производство к совершенству. Вместе с дистиллерией процветала и сама деревня, превращаясь к концу XIX века из поселка в небольшой город. Благодаря предприимчивости Флеминга, в Аберлауре стали появляться новые инновации, такие как телеграф, телефон и уличное освещение.
Однако скромный Джеймс не желал привлекать внимание к своим благотворительным поступкам и только после его ухода жители города узнали, что местная больница, приют для нуждающихся и даже мост через реку были возведены на средства этого скромного мецената.
После смерти Флеминга в 1895 году дистиллерия сменила несколько владельцев, прежде чем в 1975 году перейти под крыло французской компании Pernod Ricard. Несмотря на перемены, дух и традиции Aberlour продолжают жить и радовать ценителей виски по всему миру.