Коньяк Aivazovsky Limited Edition 1992 (gift box) 1992 0.7л, №79438

Сбор урожая проводится вручную с большой тщательностью. После сбора винограда он проходит мягкое прессование для извлечения сока. Затем начинается алкогольная ферментация, а далее процесс двойной дистилляции, в результате которой выделяется самая чистая фракция коньячных спиртов, известная как «сердце». Для длительного созревания коньячного дистиллята используются бочки из французского дуба, где он выдерживается не менее 25 лет, с последующей дополнительной выдержкой не менее 3 лет. После выдержки коньяк подвергается обработке холодом и фильтрации, чтобы достичь оптимальной чистоты и мягкости. Особое внимание уделяется также использованию специально подготовленной родниковой воды, которая играет важную роль в создании уникального вкуса коньяка. Каждый этап производства выполняется с особым вниманием к деталям, чтобы обеспечить высочайшее качество напитка.

Собрав вместе лучший виноград, выращенный в исторической Араратской долине, и мировую технологию армянского коньяка, специалисты ЗАО «МАП» создали уникальный напиток - коньяк АЙВАЗОВСКИЙ. На сегодняшний день предприятие оборудовано передовым винодельческим оборудованием и состоит из высококвалифицированных специалистов. Производство отличается использованием классических технологий для создания вина и коньяка. Основанное в 1942 году как винно-коньячный завод Октемберянский, «МАП» сегодня является одним из лидеров в производстве алкогольной продукции в Армении. Для создания коньяка используются лучшие сорта винограда - кангун, воскеат, гарандмак, ркацители, выращенные на собственных виноградниках площадью более 300 га в Араратской долине. Более 1200 фермеров также поставляют виноград на завод, расположенный в самом благоприятном месте Армении для его выращивания. Выдержка коньячных спиртов осуществляется в бочках из французского дуба, что придает напитку особую элегантность и благородство. «МАП» выполняет все этапы производства коньяка: от приемки урожая и его переработки до разлива и ассамблирования, что гарантирует высочайшее качество конечного продукта. Благодаря современному взгляду на классические методы и инновационному подходу, «МАП» создал настоящее произведение искусства – коньяк АЙВАЗОВСКИЙ. Коллекция коньяков АЙВАЗОВСКИЙ посвящена великому художнику Ивану Айвазовскому, чья душа всегда принадлежала родной Армении. Сегодня его работы украшают Национальную Галерею страны. АЙВАЗОВСКИЙ представлен разнообразными коньяками – от молодых и свежих до долго выдержанных подарочных элитных напитков. Коньяк АЙВАЗОВСКИЙ – воплощение души Армении.