Органолептика
Насыщенный красный оттенок рубина. Утонченный букет с ароматами вишни, черной смородины, граната, клюквы, чернослива, темного шоколада, корицы, ванили, нюансами перца и дыма. Богатый и полный вкус с сильными танинами, свежей кислотностью, оттенками красных ягод, кофе, пряностей и минералов. Длительное послевкусие, которое останется в памяти на долгое время.
Сочетаемость
Идеальным дополнением к утке, дичи, ягненку и говядине будет данное блюдо. Оно прекрасно сочетается с различными видами сыра и создает неповторимую гармонию во вкусе. Рекомендуется подавать в качестве закуски или основного блюда.