Игристое вино и шампанское Andre Renard Doux 0.75л, №36277

Собранный урожай проходит через тщательный отбор и сортировку ягод, после чего происходит мягкое прессование. Далее начинается терморегулируемая алкогольная ферментация в специальных емкостях из нержавеющей стали при низких температурах. После этого происходит вторичная ферментация в резервуарах по методу Шарма с использованием чистых культур дрожжей. Затем происходит процесс фильтрации, после чего напиток разливается по бутылкам.

Организация "Compagnie Francaise des Grands Vins" была создана в далеком 1909 году. Один из ее основателей, Эжен Шарма, был инженером и изобретателем метода вторичного брожения игристых вин в больших резервуарах - так называемого метода Шарма-Мартинотти. Это позволило CFGV стать ведущим производителем качественных игристых вин. Компания производит более 60 миллионов бутылок в год и является самым крупным французским производителем игристых напитков. У нее есть три производственные базы, 230 сотрудников, постоянные научные исследования, а также широкий спектр продукции - от доступных вин методом шарма до премиальных игристых вин с защищенным наименованием. Ключевыми факторами успеха CFGV являются профессионализм сотрудников, стремление к высокому качеству продукции, инвестиции в инновации и экологически чистое производство. Компания представлена более чем в 70 странах мира и успешно адаптирована к особенностям каждого рынка.