Коньяк Armenian Brandy 3 y.o. 0.44л, №71577

Сбор урожая, нежное прессование и алкогольное брожение - этапы процесса создания коньяка. После этого сусло подвергается дистилляции, а затем выдерживается в дубовых бочках не менее трех лет. Важным этапом является купажирование, после которого коньяк фильтруется, разлит и готов к употреблению. Особое внимание уделяется использованию специально подготовленной мягкой воды.

Коньячный завод Мердзаванский был основан в 1963 году Садово-плодоводческим и винодельческим научным институтом. Благодаря воодушевлению и творческой энергии мастеров, а также уникальному климату Араратской долины, продукция завода признана специалистами и ценителями армянских коньяков. Виноградники завода, расположенные в предгорьях Аштарака на высоте 950-1400 м над уровнем моря, обеспечивают высококачественный урожай. С начала 2010 года завод получил новое дыхание: здания и оборудование были отремонтированы, цех по переработке винограда и новое производство брожения были реконструированы с использованием современного оборудования. Цех по термической обработке оснащен мощными итальянскими холодильниками, способными поддерживать оптимальную температуру производства. Новый цех розлива оснащен современным итальянским конвейером.