Вино Artadi El Carretil Bodegas Y Vinedos Artadi de Laguardia 2021 0.75л

Созревание винограда. Отделение виноградных гроздей, деликатное прессование. Холодное предварительное мацерирование в течение 24-48 часов. Ферментация с контролем температуры и периодическим перемешиванием в больших открытых дубовых бочках в течение 10-12 дней. Переливка в дубовые бочки объемом 500-600 л для молочнокислого брожения. Затем выдерживается в тех же дубовых бочках не менее 12 месяцев. Разливается по бутылкам и дополнительно выдерживается на винном заводе перед релизом.

История виноградника Артади началась в далеком 1945 году, когда его основал дедушка нынешних владельцев, семьи Лакайе и Лаорден. Bodegas y Vinedos Artadi de Laguardia – полное название этой знаменитой винодельни, чья связь с Лагвардией нерушима. Традиции виноделия здесь передаются из поколения в поколение, сочетая в себе старинные методы и новаторские подходы. Проект Artadi в современной интерпретации был задуман в 1985 году и реализован в 1992 году. Здесь ценятся традиционные методы производства вина, включая ручной сбор урожая и выдержку в дубовых бочках. Такие приемы помогают сохранить природные особенности винограда и его почвы. Artadi специализируется на производстве вин из отдельных участков виноградников, подчеркивая их неповторимый характер. Например, виноградник Viña El Pisón, основанный еще в 1945 году в Лагвардии, обладает уникальным микроклиматом и почвой, что делает вина особенными. Они отражают все тонкости терруара - от песчано-известковой почвы до особенного климата. Этот подход гарантирует, что каждое вино имеет уникальные вкусовые характеристики, неповторимые для этого места. Вина Artadi пользуются признанием ведущих винных критиков, таких как Джеймс Саклинг, присудивший 100 баллов вину Viña El Pisón 2016, подчеркивающих его выдающееся качество. Успех винодельни подтвержден победами на международных винных конкурсах, укрепляя их репутацию производителя элитных вин. Вина Artadi представляют собой верхний сегмент испанского рынка, часто сравниваемый с лучшими образцами из других престижных винодельческих регионов мира. Ограниченное производство вин с одного виноградника добавляет эксклюзивности и престижа, делая их объектом вожделения у ценителей изысканных напитков по всему миру.

Виноградные лозы произрастают на территории Alava в уникальных почвах, содержащих много мела, гравия, ила и глины. Такая разнообразная комбинация создает особый баланс между терруаром и микроклиматом, который подвержен воздействию как Атлантического, так и Средиземноморского климата. В зоне около небольших городков Laguardia и Elvillar de Alava компания Artadi владеет 56 гектарами виноградников, расположенных на различных высотах (от 450 до 700 метров) и разных типах почв у подножия гор Sierra de Tolono в самом сердце Rioja Alavesa. В традиционном стиле красных вин от Artadi, в темпранильо добавляется небольшое количество виура (менее 5%). Отдельный виноградник La Poza, площадью 3,64 гектара с южной экспозицией, расположенный рядом с деревушкой Elvillar de Alava, на котором произрастают старые лозы темпранильо, посаженные в 1930, 1975 и 1988 годах. Характерными чертами этой местности являются суглинисто-глинистые почвы и низкое содержание органического вещества.