Вино Ashamta Adaul 0.7л

Сбор урожая ягод происходит вручную, с особым вниманием к качеству собираемого материала. После этого проводится тщательная сортировка ягод, чтобы исключить любые дефекты. Затем ягоды подвергаются мягкому прессованию, чтобы извлечь максимальное количество сока. Далее начинается терморегулируемая алкогольная ферментация при низких температурах в специальных емкостях из нержавеющей стали. Этот процесс позволяет сохранить все полезные вещества и ароматы ягод. После ферментации происходит стабилизация и тщательная фильтрация. Наконец, готовое вино розливается в бутылки, готовые к отправке на полки магазинов. Тщательный контроль качества на каждом этапе производства гарантирует, что каждая бутылка содержит только лучшее из ягодного урожая.

Компания Olymp Winery была основана в 2004 году и является одним из ведущих винодельческих предприятий на Кубани. Она заключает контракты с лучшими виноградарями региона, а ее главный винодел, Вячеслав Зотин, обладает богатым опытом работы на винодельнях России. Благодаря этому компания производит как массово-потребительские вина, так и терруарные высококачественные вина ограниченного выпуска. Оlymp Winery владеет 1250 гектарами собственных виноградников, где выращивается как молодой, так и плодоносящий виноград. Ежегодно предприятие выпускает около 19 миллионов бутылок вина. Виноградники расположены в долине реки Адагум на северо-западе Краснодарского края, где царит умеренно-континентальный климат с морским влиянием. Этот уникальный климат создает благоприятные условия для выращивания винограда различных сортов. На заводе Olymp Winery используются передовые технологии производства вина. Сбор урожая проводится вручную каждое утро, после чего виноград проходит тщательную сортировку. Ферментация происходит в специальных емкостях из нержавеющей стали, что обеспечивает высокое качество напитка. Процесс розлива осуществляется на современном оборудовании, исключающем окисление вина. Оlymp Winery постоянно совершенствуется и расширяет свою продукцию. В планах компании - выпуск выдержанных и игристых вин, а также коллекции тихих вин ограниченного тиража. Кроме того, планируется увеличение площади виноградников, развитие туристического кластера на территории предприятия и создание новых гастрономических линеек вина. Вся продукция Olymp Winery сочетает в себе традиции кубанского виноделия и инновационные подходы, предлагая широкий выбор напитков для самых взыскательных ценителей вина.