Вино Autunno Barbaresco DOCG Colle Belvedere 0.75л, №95482

Сбор винограда производится в третьей неделе октября. После сбора проводится мацерация при температуре 28-30°C, которая длится 25 дней. 70% вина подвергается ферментации в дубовых бочках объемом 30 литров, а оставшиеся 30% проходят этот процесс в барриках. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 8 месяцев, чтобы приобрести свой характерный вкус и аромат.

Винодельня Colle Belvedere находится в Ла Морра, в самом сердце винодельческой области Ланге, с видом на древний город Альба. Благодаря своему идеальному расположению здесь был создан уникальный терруар для производства высококачественных вин. Хозяйство уделяет особое внимание уходу за виноградниками, сохраняя природное разнообразие и вкладывая значительные средства в развитие. Приоритетом компании является качество, а не количество, что в сочетании с многолетним опытом и системным подходом позволяет создавать изысканные вина.

Виноградные плантации раскинулись на высоте 380 метров над уровнем моря и ориентированы на юг. Почвы здесь богаты глиной и карбонатом кальция. В среднем возраст лоз достигает 40 лет.