Вино Barbera d’Asti DOCG Batasiolo 2019 0.75л

Вино Барбера д’Асти DOCG Батазиоло 2019 0.75л

2006

Вино: Красное | Сухое
Регион: Пьемонт | Италия
Тип вина: Тихое
Субрегион: Асти

Все характеристики

Органолептика

Красное красивое вино цвета рубина, украшенное бликами граната. В неповторимом аромате преобладают ноты спелой вишни, черешни, а также сочной сливы, которые сочетаются с тонами табака, пряностей и свежестью древесного среза. Особенностью этого вина является насыщенный вкус спелых темных фруктов и ягод, сбалансированный зрелыми танинами, приятная кислотность и длительное яркое послевкусие, подчеркнутое шоколадными нотками

3 844 ₽ руб.

Нет в наличииОтсутствует

Сочетаемость

Изысканным способом приготовления мяса важнейшими ингредиентами, которые всемирно известны, являются ароматные травы и душистое вино. Наилучшей подачей будет считаться сочетание тушёного мяса в вине (Фрикандо) с мясным антипасто, а также с ассорти из отварного мяса (Боллито мисто алла Пьемонтезе), мясным лазанье и твердыми выдержанными сырами. Это без сомнения, отличный выбор для изысканного обеда или ужина

Особенности производства

Легенда

В 1978 году семья Долиани приобретает историческую винодельню Киола (Kiola) в прекрасном регионе Пьемонт. Они объединили семь маленьких "бени" - винодельческих имений, каждое из которых составляло свою часть 107 гектаров земли. Некоторые назвали их безумными, вложивших деньги в несколько неизвестных виноградников в Ланге. Но самыми главными движущими силами были любовь к винограду и потомственный талант виноделов. Сегодня винодельня Долиани расположена в прекрасной коммуне Ла Морра, в окружении виноградников, известных своими старинными традициями и названной амфитеатром Батазиоло. Именно отсюда берет свое название винодельческая компания Batasiolo (Батазиоло). Семья Долиани уважает старые традиции и подходит к виноделию с уважением к культуре Пьемонта. Им не удалось устоять перед большими славонскими бочками и традиционными методами выдерживания их вин. Они также не рискнули пересадить больше, чем 4000-4500 лоз на гектар и оставили небольшую часть зеленых гроздей на каждом растении, тщательно следуя особенностям сорта неббиоло. В их питомнике они производят собственный посадочный материал, что является одним из примеров блестящих профессиональных навыков, которыми они обладают. Сегодня Долиани - одни из крупнейших землевладельцев в Пьемонте. Их владения насчитывают более 160 гектаров земли, включая 9 виноградников, из которых 5 имеют статус "крю" в Бароло, а также более 500 бочек. Опытные энологи Оресте Долиани и Паоло Пронзато работают над созданием уникальных вин, которые отражают уникальность и качество виноградников. Чтобы достичь такого успеха, они соединяют воедино силы природы, традиций и новейших инноваций

Терруар

3 844 ₽ руб.

Нет в наличииОтсутствует

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Наличие товара уточняет менеджер WineState при подтверждении.