Игристое вино и шампанское Baron de Rais (gift box) 0.75л, №61535

Сбор урожая, отбор самых сочных ягод, нежное прессование, первичное брожение в алкоголе, вторичное превращение в вино по методу Шарма в специальных емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре, а затем розлив под давлением - вот непростой, но захватывающий процесс создания качественного продукта.

Организация Sorevi (Sorevi) относится к ведущим торговым домам из региона Бургундия, которая специализируется на производстве высококачественных шипучих вин, соблюдая традиционные ценности виноделия Франции, с применением новейших методов и инновационного оборудования. При создании своей продукции Sorevi использует как классические, так и резервные методы производства шипучих вин. Резервный метод Шарма-Мартинотти предполагает вторичное брожение алкоголя в специальных емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре, а затем разливку в бутылки под давлением. Этот подход позволяет добиться идеального контроля ферментационного процесса, что в итоге приводит к созданию чистых, свежих, фруктовых вин с изысканным мельчайшим пузырьком. Коллекция Baron de Rais (Барон де Ре) получила название в честь французского маршала, участника Столетней войны и союзника Жанны д’Арк.