Игристое вино и шампанское Blason Rouge Cremant Brut Limoux AOC Sieur d'Arques 0.75л, №30979

Сбор урожая происходит вручную, с последующей тщательной сортировкой. Далее идет ферментация при строго контролируемой температуре 16°С, что обеспечивает высокое качество продукции. Следующим этапом является вторичное брожение с добавлением тиражного ликера, придающее напитку особенный вкус. Вино затем выдерживается в бутылках в течение 18 месяцев, чтобы оно приобрело насыщенный аромат и богатый вкус.

Компания Sieur d'Arques была основана в далеком 1946 году группой энтузиастов виноделия из Лиму, Лангедок. Именно здесь, в 1531 году, монахи аббатства Сент-Илер впервые создали игристое вино бланкет, которое с тех пор завоевало сердца многих ценителей. Один из ярых поклонников этого напитка был лорд региона Сьёр д’Арк, чье имя было заимствовано для названия винодельческой компании. Начиная с 1544 года, когда лорд заказал бланкет для своего обеда, виноделы Лиму поняли, что такое уютное и историческое имя как Sieur d'Arques идеально подходит для их предприятия. Сегодня хозяйство Sieur d'Arques продолжает традицию производства бланкета, используя главным образом местный сорт мозак. Кроме того, с 1990-х годов они также выпускают креманы. Обладая 1800 гектарами виноградников, компания имеет возможность выбирать идеальные условия для выращивания каждого сорта винограда, благодаря разнообразию почв и климатических зон в регионе Лангедок. Вина Sieur d'Arques — это тщательно выдержанные шедевры, воплощающие в себе дух и историю этого уникального уголка Франции.

Виноград возделан на территории Лиму.