Вино Bote Sailing Boat Lisboa IGP Casca Wines 2020 0.75л красное, сухое

Сбор урожая с ягодами, отбор и сортировка самых сочных и спелых экземпляров. Деликатное раздавливание, чтобы сохранить все вкусовые качества перед прессованием. Аккуратное терморегулируемое спиртовое брожение в специальных емкостях из нержавеющей стали при оптимальной низкой температуре в течение 7-8 дней. Дальнейшая выдержка и созревание в дубовых бочках в течение 3 месяцев для придания уникального вкуса и аромата. После этого - осветление, фильтрация и розлив, чтобы напиток оказался идеально чистым и прозрачным.

Casca Wines (Каска Вайнз) – это уникальный винодельческий проект, объединяющий опытных экспертов и талантливых виноделов с целью создания превосходного португальского винного бренда. Их главная задача – сохранить и возродить удивительные винодельческие традиции Португалии, работая исключительно с лучшим урожаем. История Casca Wines началась в живописном поселке Колареш на горе Синтра – месте, где местные производители вина уже почти десять веков сражаются с атлантическими ветрами. Элдер Кунья, основатель проекта, решил создать поистине уникальные вина, соединив в себе уникальное наследие и безупречное качество. Он путешествовал по всем винодельческим регионам Португалии, находя самых преданных и профессиональных производителей, чтобы вместе с ними создавать удивительные напитки. Элдер сам является опытным виноделом и состоит в судейской комиссии IWC уже более 12 лет. Его карьера началась в Калифорнии, где он производил знаменитый пино нуар на винодельне Ken Rasmussen Winery. После обучения в исследовательском центре Гайзенхайна, он работал в регионе Дору в Vinhos do Douro Superior, затем присоединился к Vinhos Borges, где его вина завоевали Большую золотую медаль на конкурсе Concours Mondial de Bruxelles. В 2008 году он основал Casca Wines – первую компанию в Португалии, производящую вино в аппелласьонах DOC. В 2013 году Элдер снялся в сериале "Винные маршруты" вместе с актером Хосе Фидальго, рассказывающем о фантастических винодельческих традициях Португалии. Casca Wines продолжает развиваться, удивляя ценителей вин своими исключительными творениями и постоянным stremlenemme к совершенству.

Грунтовое покрытие района представлено глинисто-известняковыми и глинисто-песчаными почвами. Характеризуется умеренным климатом без резких перепадов температур.