Игристое вино и шампанское Briccotondo Moscato d'Asti DOCG Fontanafredda 0.75л, №79564

Сбор урожая, тщательная сортировка и нежное прессование зерен. Ферментация при контролируемо низких температурах для сохранения всех природных вкусов и ароматов. Этап осветления и процедура фильтрации для получения чистого и прозрачного напитка.

История создания винодельни Fontanafredda (Фонтанафредда) обладает невероятной романтической линией. Итальянский король Виктор Эммануэль II влюбился в дочь солдата, герцогиню Розу Мирафьори, и вступил с нею в брак. Однако из-за ее низкого социального происхождения их дети не имели права на наследование трона. В знак своей любви король подарил Розе охотничий угодья Серралунга д'Альба, который позднее унаследовал их сын, герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Именно здесь, в 1878 году, он основал винодельню, которая ныне носит название Fontanafredda, что переводится как "холодный фонтан". На сегодняшний день у имения более 70 гектаров земли в регионе Пьемонт - Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. Оскар Фаринетти, итальянский бизнесмен, также является совладельцем Fontanafredda. Ежегодно винодельня производит более 4 миллионов бутылок игристого и 2,5 миллиона бутылок тихого вина. Несмотря на впечатляющий объем производства, качество продукции остается на высоком уровне: вина Fontanafredda часто встречаются в винных картах престижных ресторанов, а винные критики считают их одними из наиболее достойных представителей в Пьемонте.

Необычное соединение виноградных лоз на восточной и западной экспозиции. Абсолютная высота здесь колеблется в пределах от 250 до 400 метров над уровнем моря. Плодородные почвы этого района отличаются высоким содержанием глины и извести.