Вино Brunello di Montalcino DOCG Argiano 0.75л красное, сухое

Сентябрьский урожай подвергается тщательной сортировке ягод. Для максимального извлечения аромата, свойственного сорту, применяется длительная криомацерация. Ферментация проходит с использованием малолактических культур при строго контролируемой температуре в бетонных резервуарах в течение двух недель. Затем вино выдерживается в больших дубовых бочках из славонского дуба около 30 месяцев, перед тем как отправиться на дальнейшую выдержку в бутылках на несколько месяцев.

В идиллической деревне Argiano (Арджиано) находится винодельня, которая имеет богатую историю. Еще в 16 веке эти земли принадлежали знатной семье Пекки из Сиены, которая построила здесь великолепный особняк. С тех пор здесь начали производить вино благодаря строительству подземных погребов. С течением времени поместье переходило из рук в руки различных аристократических семей, пока его не купила леди Эрсилия Каэтани Лователли. Она начала поставлять вино на культурные мероприятия того периода. В 1932 году вина от Argiano были удостоены золотой медали на Брюссельской продовольственной ярмарке, а в 1935 году они были представлены на выставке традиционных итальянских вин. В 1992 году владение перешло к графине Ноэми Мароне Чинзано, которая внесла ряд инноваций и возродила бренд Argiano. Под ее руководством было создано знаменитое супертосканское вино Solengo, которое попало в Топ-100 лучших вин по версии журнала "Wine Spectator". Со временем графиня передала руководство известному энологу Джакомо Такису, который впоследствии ушел на пенсию, и его место занял также талантливый датский специалист Ханс Видин-Диерс. Благодаря его опыту, вина Argiano стали более утонченными и элегантными. Виноградники и погреба компании работают по принципам органического виноделия с минимальным вмешательством в природные процессы. Сегодня винодельня Argiano специализируется на производстве традиционных тосканских вин, включая Брунелло и Россо, а также на создании супертосканских вин, таких как Соленго и Суоло.

Виноградные плантации занимают выгодное положение и расположены на высоте 300 метров над уровнем моря, что обеспечивает прохладные ночи даже в летний период, способствуя идеальному созреванию винограда. Гора Амиата, находящаяся поблизости, служит естественной защитой от неблагоприятных погодных условий и ветров. Почвы, состоящие из мергелистого известняка и глины, идеально удерживают влагу, создавая оптимальные условия для выращивания сорта санджовезе.