Вино Château L’Évangile Pomerol AOC 2016 0.75л

Сбор винограда в нашем винограднике проводится исключительно вручную. Наши сотрудники тщательно отбирают каждый гроздь, проходя через ручную сортировку на специальных триажных столах. После этого начинается алкогольная ферментация, которая проводится для каждого участка виноградника индивидуально, чтобы сохранить уникальные характеристики каждого сорта. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 18 месяцев, причем 70% бочек - новые, что придает напитку особую насыщенность и аромат.

В середине XVIII века, в период активного становления виноградников в регионе Помероль, семья Леглиз (Léglise) из Либурна заложила основы поместья, которое было впервые упомянуто в реестре земель в 1741 году под названием Fazilleau. В последствии это поместье стало известно как замок Château L’Évangile. В начале XIX века, адвокат по имени Изамбер (Isambert) стал владельцем поместья Fazilleau, которое затем было переименовано в Château L’Évangile. В 1862 году замок был приобретен Полом Шапероном (Paul Chaperon), чьи потомки, семья Дюкасс, владели поместьем до 1990 года. Пол Шаперон построил основное здание в стиле Второй Империи, и вина, производимые на этих землях, были высоко оценены. Особенно тепло приняли вина Château L’Évangile во втором издании Cocks Féret в 1868 году, где оно было названо ""Premier Cru du Haut-Pomerol"". В 1956 году, виноградники Château L’Évangile пострадали от морозов, но благодаря усилиям Луи Дюкасса, поместье было восстановлено. В 1990 году группа компаний Domaines Barons de Rothschild (Lafite) приобрела Château L'Evangile, сосредоточившись на сохранении высокого качества производства вин. Новшествами стали второе вино Blason de L’Évangile и улучшенный отбор для Grand Vin. С 1998 года началась обширная реконструкция виноградников, обновление оборудования и погребов. Все работы были завершены к 2004 году. Сегодня Château L’Évangile – успешное винодельческое предприятие с уникальным терруаром, граничащим с виноградниками знаменитых Петрюс и Шеваль Блан. На площади в 22 гектара преобладает сорт мерло, который занимает 80% посадок, остальные 20% занимает каберне фран.

Состав почвы: гравий, смешанные песчано-глинистые породы. Уровень урожайности составляет 26 гектаров на гектар.