Вино Château Rouget Pomerol AOC 2013 0.75л красное, сухое

Сбор урожая винограда осуществляется вручную и укладывается в небольшие ящики весом 20 кг. Каждый участок виноградника имеет свою дату сбора, которая определяется индивидуально. После сбора проводится отбор ягод, их сортировка и удаление гребней. Алкогольное брожение происходит в результате смешивания 40% вина, выдержанного в дубовых бочках, и 60% вина из деревянных чанов. Затем вино оклеивается яичным белком и выдерживается в течение 18 месяцев в барриках, причем треть из которых являются новыми.

Château Rouget, расположенный в самом сердце Помероля, считается одним из древнейших винодельческих поместий этого региона. Еще в давние времена здесь были высажены виноградники римлянами, что делает его одним из самых исторически значимых мест в регионе. Первое упоминание о Шато Руже встречается в архивах 1700 года, когда замок был построен семьей Байон. В 1992 году Жан-Пьер Лабрюйе приобрел владение Château Rouget и вложил в него все свои силы и страсть. Он сделал ставку на качество, приобрел новые виноградники, модернизировал винодельческое оборудование и привлек в качестве консультанта известного специалиста Мишеля Роллана. В 2008 году управление поместьем перешло к старшему сыну Жан-Пьера, Эдуарду, который продолжил семейную традицию заботы о виноградниках и винах. Кроме Помероля, семья Labruyère владеет также виноградниками в других престижных регионах, таких как Бургундия, Божоле и Шампань. Земельный участок Château Rouget составляет 17 гектаров, где произрастают виноградные сорта, используемые для создания изысканных вин этого уникального поместья.

Территория земли состоит из гравийных и глинистых почв. Виноградные лозы, произрастающие здесь, имеют средний возраст около 40 лет.