Вино Chateau Brane-Cantenac Grand Cru Classe Margaux АОC 2013 0.75л, №45364

Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики с последующим гребнеотделением. После этого проводится строгий отбор ягод и их сортировка, включая оптическую и ручную сортировку на вибростолах. Ферментация происходит при определенной температуре в различных емкостях - 22 дубовых чана, 18 бетонных емкостей и 20 чанов из нержавеющей стали, размер которых варьируется от 40 до 200 гектолитров. При этом 40% процентов ферментации проходит в дубовых чанах. Далее проводится мацерация и прессование перед переливом в дубовые бочки. Малолактическое брожение происходит во французских дубовых бочках, а затем происходит выдержка в течение 18 месяцев в таких же бочках, причем 70% бочек являются новыми.

Brane-Cantenac Estate's history dates back 250 years. In the 18th century, this magnificent winemaking domain, then known as Hostein, was acquired by the Gers family. Long before the 1855 classification, some of the most famous wines of the Médoc region were already being produced here. In 1833, the estate was purchased by the renowned wine lover Baron de Brane, who, following old Bordelais tradition, gave the estate his name. Thanks to his efforts, the wines of Château reached an even higher level of quality. Before the First World War, they were proudly called "First among Seconds," and their price was on par with Premier Grand Cru Classé wines. Since 1992, the management of the Château has been passed on to Henri Lurton. He continues the path started by his father and ancestors. A professional oenologist and advocate of innovation, Henri is very cautious, never losing sight of the traditional values that remain an integral part of the unique style of Château Brane-Cantenac.

Грунт: значительный слой гравия на каменистых, плодородных почвах, обогащенных минералами. Виноградник расположен на площади 75 гектаров. Плотность посадки составляет от 6 666 до 8 000 лоз на гектар.