Вино Chateau Calon Ségur Saint-Estèphe AOC 1998 0.75л красное, сухое

Первый выбор лучшего винограда - это дело рук! Деликатный сорт винограда проходит через вибро отбор, пройдя при этом долгий, но аккуратный ручной отбор. Затем виноград подвергается терморегулированной ферментации в нержавеющих стальных емкостях в течение 18-21 дня. После этого, представителям прекрасной Франции посвящается важная роль - в течение 18-20 месяцев вино выдерживается в новых французских дубовых бочках (30% бочек - совсем новые). Нежная оклейка сулизь поверх каждой бочки придает особый и неповторимый вкус

Вероятно, Chateau Calon Ségur (Шато Калон Сегюр) - самый древний и знаменитый из шато в регионе Медок. Его история тянется до галло-римской эпохи, в период которой на берега Жиронды приходили небольшие транспортно-грузовые лодки, называемые "calones". Захватывающий развитие имение приобрело в XVIII веке, когда Шато Калон стало собственностью маркиза Николя-Александра де Сегюр, известного также как владелец Chateau Latour, Chateau Lafite Rothschild и Chateau Mouton Rothschild. К этому периоду относится золотой век Шато Калон Сегюр, и с тех пор оно неизменно занимает почетное место Grand Cru Classe в классификации 1855 года. В течение 118 лет, с 1894 по 2012 год, семья Gasqueton владела Chateau Calon Segur и благодаря их заботе и любви к истории имение сохраняло свой неповторимый стиль. Сегодня Chateau Calon Ségur принадлежит компании Suravenir, дочерней компании банковской группы Crédit Mutuel Arkéa, руководимой Жан-Пьером Дени. Цель компании - провести обновление Шато и виноградников, уделяя особое внимание сохранению исторической ценности этого культового имения. Необычайное наследие Chateau Calon Ségur находится в очень ответственных руках. Шато занимает площадь 55 гектаров, так же как и в период классификации в 1855 году. Этот факт является редким примером продолжительной стабильности терруара. Единственное в своем роде в Бордо, Шато Калон окружено высокой каменной стеной, охватывающей виноградник, что добавляет неповторимый характер этому месту. Виноград растет на уникальных почвах из гравия и глины, что является важным фактором для создания мощных и утонченных вин Chateau Calon Ségur

Грунтовое покрытие здесь состоит из толстого слоя речного гравия, который лежит поверх слоя глины.