Вино Chateau Ferriere Grand Cru Classe Margaux AOC 2011 0.75л, №39618

Заготовка винограда производится вручную. Подбор на винограднике, классификация. Скрупулезное разделение на кластеры. Созревание в алкогольныйсреде в различных деревянных и бетонных контейнерах (на выбор оптимального вида контейнера влияют особенности каждого участка виноградника). Выдержанность в дубовых бочках (более 40% - это новые) в течение 18 месяцев. Завертывание при помощи белкового материала. Без процедуры фильтрации

В XVIII веке винодельня Chateau Ferriere была основана Габриэлем Феррьером, судовым маклером и главным распорядителем королевской охоты. Виноградники усилили его мэр Бордо, Жан, и его двоюродный брат. После смерти Габриэля, имение было продано из-за проблем с наследством. Вдова Жана, Мария, выкупила Chateau Ferriere, чтобы передать его дочери Розе. После нескольких смен владельцев, Chateau Ferriere было восстановлено благодаря Жаку Мерло – известному винному дилеру. Его дочь, Бернадетт Вилляр, управляла имением, а после нее руководство перешло к ее дочери Клэр Вилляр. Клэр, обладая энергией и решимостью, присоединилась к деду Жаку Мерло в управлении Chateau Ferriere, а также другими винными хозяйствами семьи. Клэр внедрила органические и биодинамические методы виноделия в Chateau Ferriere, получив сертификаты в 2015 и 2016 годах соответственно. Шато имеет статус 3-ième Grand Cru Classe согласно классификации вин Бордо 1855 года и выпускает не только первое вино, но и Les Remparts de Ferriere и La Dame de Ferriere. Клэр считается талантливым руководителем, придавая особую элегантность и стиль всему, что она касается.

Твердый грунт, покрытый гравием и лежащий на каменной основе, служит источником обогащения почвы. Стойкие лозы здесь уже укрепились на протяжении 45 долгих лет