Вино Chateau Margaux 1er Grand Cru Classe Margaux AOC 1974 0.75л, №51048

Собрание урожая вручную. Внимательный отбор только здоровых ягод на винограднике и на специальном столе. Ферментация проводится при контролируемой температуре в дубовых бочках и в нержавеющих емкостях. Проходит малолактическая ферментация. Завершается процесс оклейки с использованием яичного белка. Вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 18-24 месяцев.

Шато Марго (Château Margaux) является настоящей жемчужиной Бордо, и его вина обладают неповторимой изысканностью, за что их нередко относят к самым женственным известным Grand Cru Classé. Первые упоминания о поместье относятся к XII веку, но история его виноделия началась с гораздо позднего периода. Семья д’Ауледес в 1600-х годах заложила виноградники Шато Марго, площадь которых составляет 80 гектаров и практически не менялась за столетия. Первое упоминание вина Château Margaux встречается в каталоге Christie's 1776 года с винтажом 1771 года. Популярность пришла к Марго в XVIII веке, когда Томас Джефферсон, будущий президент США, отметил превосходство винодельни и стал закупать их крупными партиями. За XIX век в истории поместья чередовались подъемы и спады, но постоянным оставался уникальный терруар - смесь известковой глины, гумуса, мелкой гальки и крупного гравия, которая не имеет себе равных в регионе. Также великолепны и вина Château Margaux. Виноградники Шато Марго в значительной степени обрабатываются органическими методами. В 2017 году вся виноградная лоза для Grand Vin была выращена исключительно органическим путем. Шато Марго также производит второе вино - Pavillon Rouge du Chateau Margaux, третье вино - Margaux du Château Margaux, а также белое вино из сорта совиньон блан - Pavillon Blanc du Chateau Margaux.

Характеристика почвы включает в себя гравий и глину. Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет, но отдельные участки сорта каберне совиньон могут похвастаться возрастом вплоть до 80 лет, тогда как мерло и пти вердо произрастают уже 60 лет.