Вино Comte Lafond Sancerre AOC De Ladoucette 2018 0.75л розовое, сухое

Сбор урожая проводится в момент, когда фрукты достигают оптимальной степени спелости. Далее начинается процесс алкогольной ферментации, который способствует выделению вкусовых качеств и аромата в продукте. После этого происходит холодная стабилизация, чтобы сохранить все полезные свойства напитка. Завершающим этапом является выдержка в емкостях из нержавеющей стали, где вино приобретает свои особенности и завершает процесс созревания.

История винодельческого предприятия De Ladoucette началась давным-давно, в далекие 1787 годы. Тогда граф Lafond приобрел огромный виноградник в престижном районе Pouilly-Fume, расположенном в долине реки Луары. Родина большинства членов семьи графа была связана с банковским делом, а некоторые даже прославились как руководители французского Банка. Последняя владелица поместья, дочь не совсем законного брака короля Людовика XV, оказалась не в состоянии эффективно управлять имуществом из-за огромных долгов, и ей пришлось отказаться от владения. Для членов семьи Лафон виноделие было лишь приятным занятием, пока в XX веке имение не перешло в собственность барона Patrick de Ladoucette, потомка Лафона. Именно этот энергичный бизнесмен и изысканный ценитель прекрасного полностью посвятил себя производству вина, развивая родовое наследие. Сегодня барон де Лядусет является одним из ведущих виноделов в регионе, а его вина считаются эталоном качества, изысканности и оригинальности в Луарской долине.

Почва здесь представлена глинисто-известковым составом с изрядным количеством гравия и кремнистой гальки в верхних слоях. Климат отличается более континентальными характеристиками по сравнению с приморскими регионами. В таких условиях развивается уникальная флора и фауна, а также особые агрокультуры.