Текила Corralejo Blanco 0.7л, №83911

Текила производится путем двойной дистилляции с применением медного дистилляционного куба-аламбика по технологии Шаранта. Этот процесс не включает выдержку в дубовых бочках, что придает напитку особый характер и уникальный вкус.

Корральехо - это ферма, основанная в далеком 1755 году Мигелем Идальго, который считается первопроходцем в использовании методов дистилляции агавы. Именно он привнес в производство текилы новшества, такие как медные перегонные кубы из Испании, древесная печь для запекания агавы и французские дубовые бочки для выдержки напитка. Название Корральехо было возрождено Доном Леонардо Родригесом Морено в 1994 году, когда было построено современное производство текилы. Сегодня компания Correlejo использует только сердцевину голубой агавы для изготовления текилы и придерживается традиционного производства: агава запекается в дровяной печи Adobe, после чего текила проходит двойную дистилляцию с медленной второй перегонкой, что добавляет напитку сложный уникальный аромат и вкус.