Игристое вино и шампанское Cremant de Loire AOC Arnaud Lambert 0.75л цветочные ароматы и фруктовая свежесть, легкая кислинка

Сбор урожая вручную, тщательная сортировка ягод, деликатное прессование, контролируемая температура при спиртовом брожении, вторичное брожение в бутылках с выдержкой на дрожжах в течение 12 месяцев, дозировка 0-3 г/л.

Арно Ламбер – наследник винодельческого дела своего отца Ива Ламбера, основателя Domaine de Saint-Just в 1996 году. В возрасте 47 лет, Ив вернулся к истокам в регионе Сомюр, чтобы раскрыть потенциал земель вокруг Сен-Сир-ан-Бурга в Сомюр Шампиньи. Следуя примеру отца, в 2005 году Арно начал свою карьеру в виноделии с перехода к органическому подходу, достигнув этой цели в 2009 году. Также в 2009 году он расширил свое владение, приобретя виноградники шенен блан и каберне фран у Шато де Брезе. Философия Арно стремится к постоянному развитию, основанному на опыте прошлого, но открытому для новаторства. Начиная с 2018 года, его хозяйство перешло на биодинамический подход, чтобы лучше изучить терруары. В 2019 году были приобретены новые участки в Montsoreau у реки Луара. После развития двух поместий, Арно объединил их под своим именем, создав Domaine Arnaud Lambert, чтобы сосредоточиться на выражении уникальных черт каждого терруара.

Состав почвы содержит ил песчано-глинистый, глину, известняк и супесь. Виноградные лозы имеют возраст 35 лет, что благоприятно сказывается на урожайности, достигающей 50 гектаров в год.