Вино Crianza Rioja DOCа Beronia 2020 0.375л

Сбор винограда происходит в начале октября. После сбора виноград подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию, после чего происходит мацерация в течение нескольких дней. Затем начинается алкогольная ферментация при контролируемой температуре, которая не превышает 26°С, с периодическим делестажем. Готовое вино выдерживается в специальных гибридных бочках, которые состоят из каркаса из американского дуба и верхней поверхности из французского дуба, в течение 12 месяцев. После этого оно отдыхает еще 3 месяца в бутылках, прежде чем поступить в продажу.

Bodegas Beronia - это живой образ Риохи. Еще в III веке до нашей эры эти земли были заселены кельтскими племенами, известными как "бероны". Они обитали в городах Трицио, Варея и Лейва, обозначавших границы региона Беронес - сегодняшней Риохи. История винодельни Bodegas Beronia началась в 1973 году, когда группа предприимчивых бизнесменов, полюбивших Риоху во время отпуска, решила основать винодельческое предприятие. Они специализировались на винах Reserva и Gran Reserva. В 1982 году хозяйство присоединилось к группе González Byass Family of Wine, и вина Bodegas Beronia стали пользоваться популярностью за пределами Испании. Сегодня Bodegas Beronia - один из самых известных брендов как на внутреннем, так и на международных рынках. Их вина выделяются чистотой вкуса, сохраняя традиционный стиль и особый индивидуальный характер Beronia. В 2016 году Bodegas Beronia расширила свои владения, приобретя 65 гектаров виноградников в Руэде. Там было построено винодельческое заведение Beronia Rueda, которое специализируется только на одном виде вина. Охрана окружающей среды - один из приоритетов Beronia. Все виноградники выращиваются в соответствии с принципами экологического земледелия, некоторые из них уже сертифицированы как органические.

Земли здесь идеально сбалансированы, смешаны с песком, морскими отложениями и глиной, обладая при этом низким уровнем щелочности. В этом районе можно наблюдать несколько различных микроклиматов, которые зависят от положения виноградника и степени защиты от ветров, приходящих с долины реки Эбро.