Игристое вино и шампанское Cuvee de Prestige Chardonnay Collection Russian Sparkling Extra Brut Novy Svet 0.75л, №64838

Собрание винограда, осторожное сжатие. Ферментация происходит в специальных резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Затем вино разливается в бутылки для вторичного брожения и затем выдерживается на осадке в погребах в течение 36 месяцев. Каждая бутылка проходит процедуру ручного поворота и удаления дрожжевого осадка.

Ароматное искрящееся шампанское собственного производства радует гостей дома игристых вин Нового Света, расположенного на берегу Крыма. Великолепный ландшафт, чистота воздуха, уникальный климат и живописная можжевеловая роща делают это место привлекательным для туристов со всего мира. Основанный в 1878 году князем Львом Сергеевичем Голицыным, предприятие занимается производством игристых вин исключительно по классической технологии с выдержкой на осадке в бутылке. Л.С. Голицын стал легендой виноделия благодаря своей целеустремленности и таланту. С тех пор как он основал производство игристого вина в Новом Свете, традиции были соблюдены и доработаны, а ассортимент расширен. Сегодня Новый Свет остается единственным заводом в России, где производят шампанское исключительно по классической методике с выдержкой в бутылке.