Коньяк Deau Black (gift box) 0.7л

Алкогольные напитки на основе коньяка выдерживаются в дубовых бочках от семи до двадцати пяти лет.

История Distillerie des Moisans началась с покупки виноградников и винокурни в деревне Муазон, где большинство домов построены из прекрасных белых и узорчатых известняковых камней, которые делают окружающее пространство ярким и чистым. Известняк также является основным компонентом местной почвы, благоприятствующей росту сильных виноградных лоз, чей корни могут проникать глубоко в землю, иногда на глубину более 10 метров, в поисках питательных веществ. В 1960-х годах Ролан Брю переехал в Муазон и приобрел виноградники, предприняв огромные усилия для того, чтобы создать уникальный коньяк Moisans, который стал настоящим сокровищем в мире спиртных напитков. В течение многих лет Ролан продавал коньячные спирты другим производителям, набирая опыт и знания, мечтая о дне, когда представит миру свою собственную марку коньяка. После его ухода из жизни в 1997 году управление компанией взяли на себя Вероник Брю-Легаре и ее сын Ролан Легаре, а советником им стал Джером Маттеоли, известный эксперт в области крепких спиртных напитков. Они придерживаются семейных традиций и считают, что качество винограда играет решающую роль в создании характера коньяка. У поместья Де Муазон есть 60 гектаров виноградников, половина из которых занята виноградом сорта уни блан для производства деликатных и гладких спиртов. В просторном подвале установлены 12 кубов для перегонки емкостью 25 гектолитров, основная работа на винокурне происходит с октября по март. Процесс ферментации вин проводится в специальных чанах с контролем температуры, а перегонка длится круглосуточно. Мастер дистилляции внимательно следит за процессом, проверяя его каждый час. Только после двойной перегонки спирт считается готовым для размещения в дубовых бочках и превращения в коньяк. Более двух тысяч бочек объемом 350 литров являются настоящим сокровищем Distillerie des Moisans. Среди них есть очень старые коньяки, которые постепенно созревают в тишине и спокойствии подвалов. Сегодня винокурня производит три бренда высококачественного коньяка: Deau, Moisans и Roland Bru.