Вино Domaine les Chenevières Macon-Villages АОС Georges Duboeuf 0.75л, №65467

Сбор урожая, отбор свежих ягод и двукратное деликатное прессование. Ферментация происходит в специальных терморегулируемых стальных емкостях при постоянной температуре в пределах 18-20°С. После этого каждому вину уделено полное внимание и подвергается малолактической ферментации. Треть вина выдерживается в новых дубовых бочках, чтобы обогатить его аромат и вкус.

Джордж Дюбеф вырос в семье виноделов, чья история насчитывает уже несколько столетий, ведь первые упоминания о винодельческом ремесле его семьи восходят к XV веку. Однако, будучи молодым парнем, Джордж пошел против семейных традиций и решил стать спортсменом-многоборцем, отправившись учиться и тренироваться в Париж. Несмотря на свою преданность спорту, любовь к родной земле и страсть к созданию выдающихся вин оказались сильнее. Возвращаясь на родину в двадцать лет, в Пуйи-Фюиссе, он основал свой винный бизнес. У Джорджа Дюбефа с самого начала его пути была удачливая судьба. Он выпустил свое первое вино еще к двадцати годам, вскоре став владельцем винного бутика в Париже. Будучи одним из первопроходцев в понимании важной роли Божоле в продвижении виноделия Бургундии, он основал винодельческую группу в 1957 году и компанию Les Vins Georges Duboeuf в 1964 году, заимев тем самым еще больше репутации и расширив свой бизнес за счет розлива вин других производителей. Сегодня компания Дюбефа сотрудничает с более чем 20 винными кооперативами и 400 производителями, и ее производство и качество вин вызывают восхищение. Благодаря объединению терруара и высоких технологий производства, вина Дюбефа всегда выделяются своим превосходным качеством. Его бренд стал столь узнаваемым и запоминающимся, что сегодня о нем знают во всем мире. Экспорт молодого вина Божоле вырос в 30 раз за последние 50 лет, достигая более чем 200 стран. Ассортимент вин от Джорджа Дюбефа разнообразен и включает не только различные сорта из 13 аппелласьонов Божоле, но также вина из Долины Роны, Макона и Лангедока.

Расположение: высота - 250 м над уровнем моря. Общая площадь равна 2 гектарам. Характер почв - глинисто-известняковые.