Вино El Ilusionista Ribera del Duero DO Bodegas Horacio Gomez Araujo 0.75л

Сбор урожая и его последующая сортировка являются первыми важными этапами в процессе создания качественного продукта. После этого следует ферментация в специальных стальных емкостях, которая проводится под строгим контролем температуры. Затем напиток выдерживается в течение 2-3 месяцев в дубовых бочках, где он приобретает свой уникальный вкус и аромат.

Основной испанский сорт винограда темпранильо, выращиваемый в Рибера Дель Дуэро, широко известен как тинто фино или тинто-дель-паис. Благодаря длительной эволюции и адаптации к местным климатическим условиям, этот сорт обрел более насыщенный и дерзкий вкус, особенно в сравнении с вином из Риохи.

На красивых склонах региона Рибера дел Дуэро, на высоте от 750 до 1000 метров над уровнем моря, уткнулись в почву различные виноградные насаждения. Здесь можно встретить глинистые, песчаные, мергелевые и известняковые почвы, обсолютно подходящие для выращивания здорового винограда. Одним из самых перспективных мест для сбора сока стал самый молодой виноградник в хозяйстве Los MilesL, где лозы едва достигли возраста 6-10 лет. Внушительное качество урожая с этого виноградника вдохновляет и радует владельцев, открывая новые грани в виноделии.