Игристое вино и шампанское Esse Muscat Brut Satera 0.75л

Деликатное сжатие винограда. Удаление осадка. Процесс брожения под действием спирта. Розлив в бутылки. Дополнительное брожение и выдержка на дрожжевом осадке в течение не менее года по методу шампанского. Разлив и дозирование.

Великолепная винодельческая компания «Сатера» расположена в живописном селе Долинное, в удивительном Бахчисарайском районе Крыма. Ее история началась в далеком 2000 году, когда крымский бизнесмен Игорь Самсонов вместе с партнерами принял решение арендовать старые производственные помещения завода, принадлежащего колхозу "Победа". Здания ранее использовались для переработки фруктов и виноградарства. В течение нескольких лет партнеры совершили выкуп помещений и осуществили их модернизацию. В 2005 году был запущен цех выдержки вина, оснащенный более чем 200 новыми бочками из французского и карпатского дуба. В 2010 году компания "Сатера" выкупила первые виноградники, на которых сегодня выращивается 17 сортов винограда, включая как белые, так и красные сорта. В 2013 году "Сатера" стала хозяйством полного цикла, производящим различные виды вина, включая тихие и игристые вина по технологии шампанского. К 2023 году планируется выпуск до 50 000 бутылок вина, а вместимость хранилища позволяет хранить до 250 000 бутылок. В 2020 году компания приобрела акции виноградарского предприятия "Акчуриных" на 70 гектаров в долине реки Черная. Дальнейший рост компании был впечатляющим: в 2022 году было посажено 6 гектаров сорта пино нуар, а в 2023 году - 4 гектара сорта шенен блан в долине реки Кача и 2 гектара в долине реки Черная. Общий объем производства "Сатеры" достиг 3,5 миллиона бутылок вина в год. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 170 гектаров, из которых 158 гектаров являются плодоносящими.

В Крыму произрастает виноград с уникальным вкусом и ароматом.