Вино Estate Reserve Red Stellenbosch WO Glenelly 0.75л, №108674

Сбор урожая, тщательная сортировка ягод вручную, мягкое измельчение. Холодное настаивание в течение 3 дней. Ферментация начинается естественным путем. Сусло перекачивается трижды в день. Завершающее настаивание длится 2-3 недели. Яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 18 месяцев проходят в бочках из французского дуба.

В 2003 году семидесяти восьми лет, Мэй де Ленкесен, владелица знаменитого шато гран-крю Pichon Longueville Comtesse de Lalande в Пойяке (Бордо), купила усадьбу Гленелли. Это поместье было частью фермы в долине Ида, которую в 1682 году получил в подарок Симон ван дер Стель. В знак уважения к французским гугенотским поселенцам, жившим 300 лет назад, она приступила к посадке виноградных лоз. Мэй хотела воплотить свою мечту в создании процветающего винодельческого предприятия, которое бы максимально раскрыло потенциал терруара долины, поддерживало местное экономическое развитие и сообщество. И так «ожило» поместье Glenelly. «С детства, проведенного в самом сердце лучших виноградников Бордо, я много путешествовала по миру и открывала для себя разнообразие терруаров. Посетив в 2003 году Стелленбош и рассмотрев множество виноградников, я поняла потенциал усадьбы Гленелли, расположенной у подножия горы Симонсберг. Мной было решено превратить Гленелли в усадьбу мирового уровня, производящую вина с силой, элегантностью и балансом» - Мэй де Ленкесен.

Виноградники находятся на нижних склонах горы Симонсберг в регионе Стелленбош.