Вино F Style Saperavi Kuban'. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria 0.75л

Сбор вручную. Горчичное брожение проводилось в трёх разновидностях ферментационных емкостей - ремонтировочных, пижажных и митосных. Бананово-сливочное брожение осуществлялось в стальных емкостях.

Прошло более пятидесяти лет с момента основания винодельческого хозяйства под названием Фанагория на территории античного города с тем же названием. История компании Фанагория - это долгие годы упорного труда и впечатляющих достижений. Начало этой истории пришлось на 1957 год, когда был основан Сенновский винпункт. С 1963 года он превратился в винно-соковой завод, ставший впоследствии крупнейшим производителем виноградных соков в СССР и вторым по величине в Европе. Фанагория была поставщиком сортовых виноградных соков для Олимпийских игр в 1980 году. Поставлять сырье на завод начал винсовхоз Фанагорийский, специализировавшийся на выращивании винограда. В 1996 году оба предприятия объединились, образовав компанию Фанагория. Сегодня это одно из самых крупных винодельческих предприятий в России, охватывающее весь цикл изготовления вина – от выращивания саженцев до розлива напитков. Бренд Fanagoria предлагает широкий выбор алкогольных напитков: тихие вина, игристые, десертные, бренди и чачу. Вина выпускаются под защищенным географическим указанием "Кубань. Таманский полуостров" и местом происхождения "Сенной". На винодельческой ферме выращивается собственный виноград, который производится только из этого сырья. Фанагория располагает виноградниками общей площадью более 3,4 тыс. гектаров и виноградным питомником, где растут лозы возрастом до 37 лет. Уникальность компании в том, что у нее есть собственный бондарный цех, в котором создаются дубовые бочки для выдержки вин и коньяков. Листоудаление и зеленый сбор на виноградниках помогают улучшить качество урожая. Изготовленная на Фанагории продукция регулярно удостаивается медалей на международных выставках в различных странах мира.

Виноградные плантации на Таманском полуострове раскинулись между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем. Здесь царит умеренно континентальный климат, благоприятный для выращивания винограда. Специалисты применяют зеленый сбор урожая, чтобы поддерживать оптимальный уровень производства.