Игристое вино и шампанское Fanagoria Cabernet Franc Brut Kuban'. Tamanskiy Poluostrov 0.75л, №66543

Сбор урожая вручную. Первичная сортировка ягод. Деликатное раздавливание. Ферментация с добавлением алкоголя в специальных емкостях из нержавеющей стали. Дополнительное брожение в нейтральных резервуарах.

Прошло более пятидесяти лет с момента основания винодельческого хозяйства на территории античного города Фанагория, которое было названо в его честь. Компания Фанагория (Fanagoria) - это история долгих лет упорного труда и впечатляющих достижений. А началась она в 1957 году, когда появился Сенновский винпункт, а в 1963 году он стал известен как винно-соковый завод, ставший одним из крупнейших производителей натуральных виноградных соков в СССР и вторым по величине в Европе. Этот завод стал поставщиком виноградных соков для Олимпиады 1980 года. Он получал сырье из винсовхоза Фанагорийский, который производил виноград. В 1996 году два предприятия объединились под общим названием - Фанагория. Сегодня Фанагория - одно из крупнейших винодельческих предприятий в России, занимающееся полным циклом производства: от разведения саженцев до выпуска множества видов алкогольных напитков. Вина, бренди и чача под маркой Fanagoria выпускаются с использованием собственного винограда из исторического региона Фанагория на Таманском полуострове. Здесь также располагаются тысячи гектаров виноградников и виноградный питомник. Бондарный цех на предприятии производит бочки из кавказского дуба для выдержки напитков. С помощью методов листоудаления и зеленого сбора качество винограда повышается, что позволяет выпускать продукцию высочайшего качества, награждаемую медалями на престижных международных выставках.

Виноградные участки занимают важное место на Таманском полуострове, расположенном между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем. Здесь царит умеренно континентальный климат, благоприятный для выращивания винограда. Садоводы часто проводят зеленый сбор, чтобы контролировать урожайность и обеспечить лучшее качество гроздей.