Игристое вино и шампанское Fonte Asti DOCG Schenk Italia 0.75л

Сбор урожая проходит в оптимальный период времени, когда ягоды спелые и насыщенные вкусом. После тщательной сортировки ягод происходит мягкое прессование с удалением кожицы. Винификация осуществляется по технологии Шармá, что придает вину особую мягкость и насыщенный вкус. Далее происходит вторичная ферментация при строго контролируемой температуре в стальных резервуарах, исключающих доступ кислорода. Ферментация останавливается при помощи холодного воздуха, когда объемная доля этилового спирта достигает 7,5%, обеспечивая сохранение естественной сладости и аромата напитка.

Корпорация Schenk Italia была создана в 1952 году и базируется в регионе Трентино-Альто-Адидже, в городе Ора. Она объединяет четыре винодельни: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Компания оснащена передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина ежегодно. На всех этапах производства продукция проходит строгий контроль, начиная с уборки урожая и заканчивая розливом вина. Уникальный вкус вин Schenk Italia и их высочайшее качество были удостоены многих престижных наград. Среди основных брендов, выпускаемых компанией Schenk Italia, можно выделить Boccantino, Gergenti, Cantine di Ora, Rivani, Weinkellerei Auer, Cavatina Premium, Brunilde Di Menzione, Tremisse, I Leveri, Coppiere. Стремление к совершенству и любовь к виноделию делают продукцию Schenk Italia поистине уникальной.