Вино Genatsvale Mukuzani 0.75л, №101137

Сбор урожая, сортировка и дробление гроздей. Винификация проводится при строго контролируемой температуре, а затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев.

Грузия славится как колыбель виноделия, где производится высококачественное вино. История свидетельствует о том, что на территории Грузии было около пятисот сортов винограда, и на сегодняшний день более двадцати из них широко используются. Грузинское вино невозможно представить без квеври – традиционных глиняных сосудов, которые применяются для производства, выдержки и хранения вина. Эта техника существует уже более восьми тысяч лет и по сей день остается востребованной. В 2012 году постановлением ЮНЕСКО «Древняя грузинская традиция виноделия с использованием квеври» была признана Национальным памятником нематериального культурного наследия. Кахетинское традиционное виноделие (KTW) является одним из главных производителей в Грузии. Основанная в 2001 году Зурабом Чхаидзе, компания имеет богатое наследие – первое вино было произведено в 1880 году Антимозом Чхаидзе из деревни Аскана. KTW предлагает вино, бренди, игристое вино и чачу, придерживаясь традиционных грузинских рецептов, сочетая их с инновационными технологиями. Это позволяет сохранить аутентичный вкус вина и выработать уникальный стиль на мировом рынке. Компания владеет четырьмя современными заводами по производству напитков по всей стране, оборудованными передовым оборудованием Della Toffola и собственными виноградниками, а также планирует расширить свои площади для выращивания винограда. В дополнение к своей основной деятельности KTW занимается реставрацией исторических погребов, возрождением старых грузинских сортов винограда, гастрономическим и винным туризмом, а также проводит просветительскую и благотворительную работу.

Виноградные плантации находятся в микрорайоне Мукузани в Кахетии.