Вино Gewurztraminer Alto-Adige DOC Wilhelm Walch 2016 0.75л, №39970

Вриж, мягкое выжимание, терморегуляция алкогольного брожения в емкостях из стали инокс

Винодельня "Wilhelm Walch" (Виктор Вальх) расположена в уютном винном городке Трамин на территории прекрасной провинции Альто-Адидже. С тех пор, как она была основана в 1869 году, предприятием по-прежнему управляет семья Вальхов - неоспоримые лидеры в развитии винной индустрии всего региона. Вина от Виктора Вальха отличаются ярким выражением терруара и содержат в себе уникальные сорта винограда, характерные только для этой местности. За одно и то же время, наша компания не страшится работать с зарубежными сортами, чтобы расширить и обогатить наш ассортимент. Наши вина отражают не только профессионализм наших виноградарей, но и терпеливый труд наших виноделов, заботливо ухаживающих за нашими виноградниками, раскинувшимися у подножия величественных Доломитовых Альп. Мы придерживаемся экологически чистых методов виноградарства, чтобы сохранить нашу природную красоту и богатство земли. Основатель компании, Виктор Вальх, обладал блестящим опытом работы в сфере ресторанного бизнеса и небольшой винодельни в австрийском Форарльберге. Но когда он нашел возможность расширить свой бизнес, ему отказали в выдаче лицензии, и он решил переехать со своей большой семьей в Альто-Адидже. В Италии, наша семья приобрела бывший иезуитский монастырь, который в последствии превратился в уникальное винодельческое имение, и расположила виноградники в самых перспективных районах Трамин и Кальдаро. Благодаря мудрости и таланту Виктора Вальха, его скромный семейный бизнес стал одним из ведущих винодельческих хозяйств Альто-Адидже. Семья Вальх, работающая в компании уже в пятом поколении, продолжает успешно управлять нашим винодельческим поместьем, воплощая в жизнь традиции и инновации

"Доломитовые грунты, в основном, состоят из известняков, песка и глины, их основное развитие происходит вдоль горного хребта Мендола, на высотах от 250 до 700 метров над уровнем моря."