Вино Gewurztraminer Nelson Seifried 0.75л, №53498

Сбор ягод проводится с особым вниманием к качеству урожая, после чего ягоды осторожно прессуются для извлечения сока. Дальнейшее брожение происходит в специальных стальных емкостях при низкой температуре, а затем сок подвергается непродолжительной выдержке для достижения оптимального вкуса и аромата.

Семейное винодельческое хозяйство Seifried (Зайфрид) возникло в далеком 1973 году благодаря усилиям австрийского иммигранта Германа Зайфрида и его жены Агнес. Изначально они купили всего лишь 2 гектара виноградников на глинистых почвах в районе Нельсон, чтобы осуществить давнюю мечту Германа, который обучался в Германии и получил опыт работы в винодельческой корпорации ЮАР - KWV. Всего через три года, в 1976 году, появилась первая пятерка сортовых вин. В то время продажа продукции осуществлялась непосредственно из погреба и только по почтовым заказам. Со временем семейные владельцы приобрели еще 2 участка виноградников, которые находятся на Рэббит Айлэнд и в долине Рэдвуд. На сегодняшний день общая площадь владений компании составляет 180 гектаров, где успешно произрастают виноградные лозы сортов шардоне, пино нуар, сира, гевюрцтраминер, пино гри, совиньон блан и рислинг. В 1993 году в самом сердце виноградников на Рэббит Айлэнд семья Зайфрид открыла ресторан, который стал излюбленным местом для проведения различных мероприятий, начиная от свадеб до корпоративных встреч.