Игристое вино и шампанское Grand Cuvee Brut Usadba Divnomorskoe 0.375л, №78599

Собор винограда, отборка ягод и щадящее выжимание. Контроль температуры в процессе алкогольного брожения. Вторичное брожение в бутылках по традиционной технологии с последующим выдерживанием на осадке не менее 18 месяцев.

Усадьба Дивноморское - это здание винодельни, построенное с применением огромного количества натуральных материалов и оснащенное передовым европейским оборудованием. В команде виноделов работают специалисты различных стран: главный энолог Маттео Колетти, винодел Олег Ночвидюк и ведущий энолог Италии Риккардо Котарелла. Виноградники усадьбы находятся в уникальных условиях - с одной стороны они омываются Черным морем, что способствует защите от заболеваний лозы, а с другой стороны защищены от холодных ветров горами и сосновой рощей. Почва здесь каменистая, с высоким содержанием известняка, мергеля и щебня, что идеально подходит для выращивания винограда. Система капельного орошения обеспечивает оптимальный уход за виноградниками. На участке также проводятся эксперименты с посадкой различных сортов винограда, таких как верментино, ркацители, чинури и саперави. Вина усадьбы Дивноморское удостоены множества международных и российских наград, включая International Wine & Spirit Competition (IWSC), The International Wine Challenge (IWC), Decanter World Awards, что подтверждает высокое качество продукции и мастерство виноделов.

На крутых склонах у берега Черного моря, в самом сердце Геленджика, простираются виноградники общей площадью 47 гектар. Здесь растут молодые лозы средним возрастом 5 лет, на каменистых почвах с избытком известняка, маргелей и щебня. Эти уникальные условия способствуют выращиванию высококачественного винограда, который впоследствии становится основой для производства превосходных вин.