От момента, когда пшеница выходит на поле, и до того момента, как Grey Goose попадает в бутылки, тщательный контроль осуществляется шеф-экспертом этого бренда. Весь производственный процесс отслеживается с упором на каждую деталь.
Для создания этого знаменитого напитка используется пшеница высшего качества, выращенная в живописной Пикардии, расположенной на севере Франции. Дистилляция происходит в том же регионе, в непосредственной близости к Парижу, после чего дистиллят отправляется в Коньяк, где смешивается с родниковой водой и разливается в бутылки.
Grey Goose отличается от других водок мягкостью и неповторимым вкусом благодаря использованию особой сортов пшеницы, которую сеют в октябре и собирают в августе. Этот метод выращивания обеспечивает четыре дополнительных месяца для зерен, что придает особое качество продукту.
Ферменты используются для разложения углеводов сахара, после чего брожение происходит в шести специальных резервуарах, формируя 20-градусную брагу. Следующим этапом является перегонка с использованием пятиступенчатого процесса. В результате получается высококачественный спирт, который разбавляется водой из подземного источника в Жансак-ла-Паллю, что не только обеспечивает продукту безупречную чистоту, но и насыщает его кальцием. После фильтрации напиток готовится к розливу на заводе, который специализируется исключительно на розливе Grey Goose.