Игристое вино и шампанское Gruet Selection Brut Champagne AOC 0.375л, №101333

Урожай собирают вручную, затем гроздья целыми прессуют. Ферментация происходит в специальных стальных резервуарах при строгом контроле температуры. После этого начинается вторичная ферментация, за которой следует выдержка в течение двадцати месяцев в бутылках.

История Шампанского Дома Gruet берет свое начало с 1670 года, когда семья Gruet оселась в Buxeuil. С тех пор они преданно выращивают виноград и производят изысканные вина, сохраняя традиции и искусство в течение многих поколений. Раскинувшись в Кот-де-Бар, виноградники Gruet пользуются благоприятным климатом и плодородной почвой, что способствует выращиванию винограда высочайшего качества. Сочные ягоды, собранные здесь, являются основой для создания превосходного шампанского. Сегодня Пьер-Шарль Грюэ возглавляет шампанский Дом Gruet, продолжая богатую историю семьи. Он совершенствует производственные процессы, соединяя старинные методы с инновационными технологиями, чтобы создавать утонченные шампанские вина с подлинно французским характером и душой.

Виноград возделывается в регионе Шампани. Здесь преобладают почвы смешанного типа – глинисто-известковые, которые благоприятно влияют на качество урожая.