Вино Gubernatorskoe Cabernet Don Valley Vinodelnya Vedernikov 0.75л, №44488

Уборка урожая производится исключительно вручную и помещается в маленькие пластиковые ящики. Следом идет тщательный отбор и сортировка ягод. Затем происходит осторожное дробление. Дальше идет алкогольное брожение при контролируемой температуре. Для работы с осадком используется метод делестаж.

Заведение "Винодельня Ведерниковъ" расположено в живописной Ростовской области, в уютном хуторе Ведерников, на берегу великого русского Дона. Здесь, в уединении и спокойствии, по старинным русским традициям, выращивается местный виноград, из которого каждый год создаются утонченные вина, завоевывающие признание на мировых соревнованиях. "Винодельня Ведерниковъ" является самым северным виноградарским хозяйством в России, специализирующимся на уникальных автохтонных сортах донского винограда. Тут на 40 гектарах территории процветают редкие казачьи сорта, сохраняя их уникальные качества. История виноделия в станице Ведерниковской насчитывает более двух с половиной веков. Здесь, в доме для десятков местных сортов винограда, был заложен винсовхоз и возведен винцех, чтобы размножить и сохранить уникальные сорта донского края. Труд специалистов, собиравших посадочный материал по разным уголкам страны, был вознагражден, и "Ведерники" начали свою работу. С 2004 года "Винодельня Ведерниковъ" входит в состав холдинга совместно с АО "Миллеровский винзавод", который управляется компанией ООО "Донвинпром". Под торговой маркой "Винодельня Ведерниковъ" выпускаются изысканные красные и белые сухие вина высочайшего качества. С 2015 года холдинг вошел в Группу компаний "Абрау-Дюрсо", продолжая завоевывать сердца ценителей вина по всей стране.

Территория характеризуется наличием южных чернозёмов с недостаточно плодородным слоем. Глинистая подстилающая порода распределена по всей территории, в то время как материнская порода представлена ракушечным плато.