Семейная династия Хайман (Hayman) из Великобритании уже более 150 лет является неотъемлемой частью мира настоящего английского джина. Их история началась благодаря Джеймсу Барроу (James Burrough) - гениальному создателю Beefeater Gin. В 1863 году Джеймс, специалист в области фармацевтики, основал компанию по производству джина под названием James Borrough, Distiller and Importer of Foreign Liqueurs, которую позднее унаследовали его потомки. Долгие годы компания оставалась семейным делом Барроу, пока в 1987 году не была продана компании Whitbread, что привело к расколу рода.
Кристофер Хайман, сын Марджори Барроу и Нэвила Хаймана, остался работать в составе Whitbread и позднее расширил ассортимент продукции под собственным брендом Hayman’s. На сегодняшний день Hayman Distillers находится под управлением детей Кристофера - Джеймса и Миранды Хайман, представителей пятого поколения семьи, которым удалось сохранить семейные традиции и любовь к производству настоящего английского джина.
Эпитет "настоящий английский джин" прочно укоренился в мире благодаря семье Хайман, которая продолжает придерживаться принципов и стандартов, заложенных предками еще в XIX веке. Ассортимент джинов Hayman’s производится с соблюдением аутентичных рецептов и традиций, неизменных уже более 150 лет. Уникальный и изысканный характер каждого напитка Hayman’s обусловлен тщательным отбором ароматических компонентов из различных уголков мира: можжевельник из Болгарии, Македонии и Италии, семена кориандра из Болгарии, цитрусовая цедра из Испании, корень дудника из Бельгии и Франции, корень лакрицы из Шри-Ланки, корень ириса из Италии, мускатный орех из Индии, корица и кассия из Мадагаскара и Китая.